塩キャラメルのシブースト&ほうじ茶のムースグラッセ

濃厚な京鴨の卵を使用した塩キャラメルのシブースト。食用の竹炭で黒く色付けした焦がしバターのクランブルとお召し上がりくださいませ。

しつこくないほうじ茶のムースグラッセもお勧めです。

Follow me!