スガハラガラスさんの器の中は、3種の林檎。

下から、リンゴの塩キャラメル。

リンゴの赤ワイン煮のソルベ。

リンゴのコンポート。

高知仁淀川の青山椒をアクセントに、ルイボスティーのジュレと合わせてみました。

Follow me!