29/05/2023 / 最終更新日 : 01/06/2023 maribeau 新メニュー 茄子と穴子のテリーヌ 新生姜のマリネ添え 「茄子と穴子のテリーヌ 新生姜のマリネ添え」 キャビアドーベルジーヌと穴子の赤ワイン煮のテリーヌだけでは、何か […]
24/05/2023 / 最終更新日 : 25/05/2023 maribeau 新メニュー 本鮪のソテ 木の芽のヴァンブランソース 「本鮪のソテ 木の芽のヴァンブランソース」 白ワインベースの木の芽のソースには、アレやコレ等、様々な隠し味が入 […]
06/05/2023 / 最終更新日 : 28/05/2023 maribeau ご予約状況 2023年5月ご予約状況 【2023年5月ご予約状況】 ●5月1日(月) ランチ ディナー ●5月2日(火) ラン […]
01/05/2023 / 最終更新日 : 01/05/2023 maribeau お知らせ 県祭りの日も通常営業 6月5日、今年は県祭りが4年振りに開催されるようです。 写真は、コロナ禍以前の様子です。 マリヴォー は、お […]
24/04/2023 / 最終更新日 : 28/04/2023 maribeau ご予約状況 2023年4月ご予約状況 【2023年4月ご予約状況】 ●4月1日(土) ランチ ディナー ●4月2日(日) ランチ […]
12/04/2023 / 最終更新日 : 12/04/2023 maribeau 新メニュー ルバーブのソルベ ピンクの部分は、ルバーブのソルベ。 様々な柑橘類の良いとこ取りをしたようなせとかのコンポート。 ハイビスカスや […]
12/03/2023 / 最終更新日 : 22/03/2023 maribeau ご予約状況 2023年3月ご予約状況 【2023年3月ご予約状況】 ●3月1日(水) ランチ ○3月2日(木) 店休日 ●3月4日(土) […]
07/03/2023 / 最終更新日 : 08/03/2023 maribeau おすすめメニュー テロワール 一年前に、レストランで食べたお料理覚えていますか? 先日ご来店のお客様、一年前にお召し上がりいただいたこの定番 […]
05/03/2023 / 最終更新日 : 05/03/2023 maribeau 新メニュー バーニャカウダを再構築 バーニャカウダを再構築。 本来の、ニンニクをきかせたオイルにお野菜をつける形ではなく、上から蟹味噌のソースをか […]
15/02/2023 / 最終更新日 : 15/02/2023 maribeau 新メニュー 冷たいコンソメスープとケークサレ 「冷たいコンソメスープとケークサレ」 まずは、冷たいコンソメスープをお飲みいただきます。 器を持ち上げることに […]