京都、宇治のフレンチレストラン、マリヴォー

マリヴォー

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2022年8月

26/08/2022 / 最終更新日 : 26/08/2022 maribeau 新メニュー

葡萄と西瓜

巨峰のコンポート、スイカのソルベ、ハイビスカス風味にしたルイボスティーのジュレ、そしてアクセントとしまして仁淀 […]
19/08/2022 / 最終更新日 : 19/08/2022 maribeau 新メニュー

桃と真鯛の瞬間燻製

甘〜い桃とサワークリーム、そして真鯛のマリネを桜チップで瞬間燻製にしています。 生ぬるく締まりのないお味になら […]
16/08/2022 / 最終更新日 : 26/08/2022 maribeau ご予約状況

2022年8月ご予約状況

【2022年8月ご予約状況】 ○8月1日(月)   店休日 ○8月2日(火)   店休日 ○8月3日(水)   […]
15/08/2022 / 最終更新日 : 15/08/2022 maribeau 新メニュー

穴子のテリーヌ

穴子、フォアグラと安納芋、赤ワインと山椒。 少し甘めのコクのあるテリーヌです。 付け合わせのラタトゥイユは、ト […]
09/08/2022 / 最終更新日 : 09/08/2022 maribeau 新メニュー

揚げてない串カツ その2

今回は、アグー豚の自家製ハムに、フランボワーズとカカオのソースを付け、パン粉をまぶした揚げてない串カツです。 […]

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