京鴨のガランティーヌ

宇治で産まれた京鴨のいろいろな部位を使用した詰め物です。

もも肉に、胸肉、ミンチ肉、肝、心臓、砂ずりを詰めています。

マイルドなディジョンマスタードを付けてお召し上がりください。

 

Follow me!