最中の皮だけは既製品なのですが、原料って、もち米なんですね！？

もち米アレルギーの方がいらっしゃったので、ちゃんと調べておいて良かったです。

野菜の下のブランダードは、じゃがいもに、塩鱈ではなく鮭を混ぜ込んでいますので、マヨネーズは、鮭の卵、筋子で作ってみました。

女性の方は抵抗があるかもしれませんが、筋子マヨネーズを塗った上蓋を被せ、コロッケ袋の中で、パクッといっていただくのが一番美味しいお召し上がり方かと思われます。

今回は、鮎の形のモナカ皮にしてみました。こっちの方が鮭に似ている！？

Follow me!