信楽焼のイメージを払拭する鮮やかな青の皿。

青等の寒色は、普通食欲減退の色と言われますが、このお皿は、カラフルな山城野菜が映えませんか⁉︎

•ズッキーニ　　　　•黄ズッキーニ　　　　　　　　•オクラ　　　　・枝豆　　　　　•ブロッコリー　　・ゴーヤ　　　　•トマト　　　　•コリンキー　　　　•パプリカ　　　　•水なす　　　　•山芋　　　　•キュウリ　　•ナスタチュームの葉　　・エディブルフラワー

そして、野菜の下には、胡麻とエジプト豆のソース。

和えてお召し上がり下さいませ。

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