22/11/2023 / 最終更新日 : 22/11/2023 maribeau 未分類 ケークサレ 「ケークサレ」 塩味を効かせたおかずパンケーキといったところでしょうか。 黒舞茸、かぼちゃ、ほうれん草等混ぜ込 […]
12/11/2023 / 最終更新日 : 12/11/2023 maribeau 未分類 牡蠣のフランとルートパセリのヴルーテ 「牡蠣のフランとルートパセリのヴルーテ」 牡蠣が苦手な方もきっと大丈夫。 下の層は、牡蠣がゴロンと入っているわ […]
23/10/2023 / 最終更新日 : 23/10/2023 maribeau 未分類 秋の味覚のモンブラン 「秋の味覚のモンブラン」 スポンジケーキ上には、栗のキャラメリーゼ。 栗、せっせと一生懸命剥きましたよ(^^) […]
07/10/2023 / 最終更新日 : 08/10/2023 maribeau 未分類 プライベートレストランだからこそ 「年に一度.、こちらで結婚記念日に夫婦で向かい合って食事することで、たくさん会話出来るので、2人にとって大切な […]
04/01/2023 / 最終更新日 : 04/01/2024 maribeau 未分類 2024年2月ご予約状況 【2024年2月ご予約状況】 ●2月4日(日) ディナー ●2月7日(水) ランチ ●2月13日(火) […]
07/10/2022 / 最終更新日 : 07/10/2022 maribeau 未分類 秋刀魚と茄子 秋といえば、さんまにナス。 さんまは、90度で８時間程オイル煮しておりますので、骨まで柔らかくお召し上がりいた […]
04/10/2022 / 最終更新日 : 04/10/2022 maribeau 未分類 ランチ限定コースのご紹介 【ランチ限定】魚料理&京鴨(もしくは熟成豚)含むコースのご紹介です♪ 写真左上から ●桃とサーモンの瞬 […]
01/06/2022 / 最終更新日 : 01/06/2022 maribeau 未分類 マセドワンヌ 一番下には、生でも食せる水ナス。マリネにしております。 そして、マセドワンヌ。賽の目切りにしたお野菜をレムラー […]
16/11/2021 / 最終更新日 : 19/11/2021 maribeau 未分類 柿と洋梨そしてジャスミン茶 泡入りの器はスガハラガラスさん。 秋のデザートは、下から柿のキャラメリーゼ、洋梨のソルベ、ジャスミン茶のジュレ […]
