豚肉や鴨肉の美味しさも味わっていただきたいと思いご提供しております【ランチ限定コース　7480円】のご紹介です。

写真は一例です。

●「はじまり」玉子　フォアグラ　トリュフ　オマール　魚卵

●「二層」牡蠣　トピナンブール

●「スーヴイッド」オーロラサーモン　マセドワンヌ　ビーツ

●「混」塩鱈　ジャガイモ　ローズマリー

●「クスクス」舌平目　アーモンド

●焼き立てパン

●「Sustainable」メバル

●「火入れ」《中勢以》宮崎県産熟成南の島豚

※京鴨のロティールの場合もございます。

●「季節の果実」林檎　仁淀川青山椒　ルイボスティー

●「温冷」フォンダンショコラ　焙じ茶　カカオニブ

●「Fi n」プチフールと食後のお飲み物