小鮎のコンフィ

「小鮎のコンフィ」

鮎ときゅうりとスイカ。香り似ていませんか?

スイカ麦茶の香りを移した米油でオイル煮した小鮎は、柔らかく、頭から尾まで全て柔らかくお召し上がりいただけますます。

お顔怖いですか?

木の芽のソースでどうぞ♪

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