24/03/2024 / 最終更新日 : 25/03/2024 maribeau おすすめメニュー ある日のメニュー 最近のコース料理の一例です。 お客様の満足度の高い店舗を心掛けております。 ご連絡お待ちしております。 &nb […]
28/09/2023 / 最終更新日 : 28/09/2023 maribeau おすすめメニュー 筋子マヨネーズ 最中の皮だけは既製品なのですが、原料って、もち米なんですね！？ もち米アレルギーの方がいらっしゃったので、ちゃ […]
09/08/2023 / 最終更新日 : 09/08/2023 maribeau おすすめメニュー 鱧のガランティーヌ 鶏・豚のミンチやすだち、昆布等を愛媛県産鱧でくるみ、真空低温調理したものです。 上の緑はおかわかめ。 器は、石 […]
07/03/2023 / 最終更新日 : 08/03/2023 maribeau おすすめメニュー テロワール 一年前に、レストランで食べたお料理覚えていますか？ 先日ご来店のお客様、一年前にお召し上がりいただいたこの定番 […]
19/07/2022 / 最終更新日 : 19/07/2022 maribeau おすすめメニュー 野菜の旨みを引き出すために 先日のディナーのお客様から、「他のお料理もですが、アスパラガスが美味しかったです！」とのお言葉頂戴しました。 […]
15/07/2022 / 最終更新日 : 15/07/2022 maribeau おすすめメニュー 卵黄とバターと柑橘類のソース ポシェしたオマール海老は、卵黄とバターと柑橘類を使用したソースでお召し上がりください。 オマールの上には、オマ […]
11/04/2022 / 最終更新日 : 11/04/2022 maribeau おすすめメニュー 禁断の組み合わせ 禁断の組み合わせです。 禁断という言葉、何かしら心当たりがおありなのか？はたまた何かしらの憧れ的なものがおあり […]
19/02/2022 / 最終更新日 : 19/02/2022 maribeau おすすめメニュー 豚肉や鴨肉の美味しさも味わっていただきたくて 豚肉や鴨肉の美味しさも味わっていただきたいと思いご提供しております【ランチ限定コース 7480円】のご紹介です […]
18/01/2022 / 最終更新日 : 18/01/2022 maribeau おすすめメニュー オマール海老のポシェ クールブイヨンでサッと茹でたプリプリのオマール海老を、クリュスタッセソースでお召し上がりください。 オマール海 […]
23/09/2021 / 最終更新日 : 23/09/2021 maribeau おすすめメニュー ハモの手打ちヌイユ 「鱧の手打ちヌイユ」 京都では、スーパーでもよく湯引きした状態で売られているハモ。 関東では、あまり馴染みのな […]
