17/11/2022 / 最終更新日 : 17/11/2022 maribeau 新メニュー 牡蠣のフラン雲子のスープ 「二層」 下の層は牡蠣のフラン。 生クリームや玉子等使用していますので、洋風の茶碗蒸しといったところでしょうか […]
16/11/2022 / 最終更新日 : 16/11/2022 maribeau 新メニュー イカ飯 クスクスを使ったイカ飯です。 クスクスは、モロッコ発祥、世界最小最古の粒状パスタ。 今では、フランスの国民食に […]
27/10/2022 / 最終更新日 : 04/12/2022 maribeau 特別メニュー 2022年クリスマスコース 【2022年クリスマスコース】 シャンパン込みのペアリング3杯付き 16500円(消費税込み) ●12月23日 […]
27/10/2022 / 最終更新日 : 23/11/2022 maribeau ご予約状況 2022年11月ご予約状況 【2022年11月ご予約状況】 ●11月1日(火) ランチ ディナー ●11月2日(水) […]
15/10/2022 / 最終更新日 : 27/10/2022 maribeau ご予約状況 2022年10月ご予約状況 【2022年10月ご予約状況】 ●10月1日(土) ランチ ディナー ●10月2日(日) […]
07/10/2022 / 最終更新日 : 07/10/2022 maribeau 未分類 秋刀魚と茄子 秋といえば、さんまにナス。 さんまは、90度で８時間程オイル煮しておりますので、骨まで柔らかくお召し上がりいた […]
04/10/2022 / 最終更新日 : 04/10/2022 maribeau 未分類 ランチ限定コースのご紹介 【ランチ限定】魚料理&京鴨(もしくは熟成豚)含むコースのご紹介です♪ 写真左上から ●桃とサーモンの瞬 […]
01/09/2022 / 最終更新日 : 25/09/2022 maribeau ご予約状況 2022年9月ご予約状況 【2022年9月ご予約状況】 ●9月3日(土) ランチ ディナー ●9月4日(日) ラン […]
26/08/2022 / 最終更新日 : 26/08/2022 maribeau 新メニュー 葡萄と西瓜 巨峰のコンポート、スイカのソルベ、ハイビスカス風味にしたルイボスティーのジュレ、そしてアクセントとしまして仁淀 […]
19/08/2022 / 最終更新日 : 19/08/2022 maribeau 新メニュー 桃と真鯛の瞬間燻製 甘〜い桃とサワークリーム、そして真鯛のマリネを桜チップで瞬間燻製にしています。 生ぬるく締まりのないお味になら […]
