ポケふた

夜のウォーキングがてら、ポケモンマンホール「ポケふた」探してきました。

カビゴンやミズゴロウで知識が止まっていますが、やはり見つけるとワクワク嬉しいものです。

マリヴォー  から余裕で徒歩圏内の宇治川沿いですよ。

フォアグラととうもろこし

「二層」

下の層は、フォアグラのフラン。

上の層は、とうもろこしのブルーテ。

生クリームのムースとポップコーン、フランス・ゲランドの塩を添えて、程良い塩味と食感。

暑くなってきましたので、冷たい状態でお楽しみください。

あがた祭り

本日6月5日は、あがた祭り。

当店も、店先で出店しております。

ワインや牛すじ肉の黒ビール煮等ご用意してお待ちしております。

紫芋のもなかアイス

「紫芋のもなかアイス」

「シチリア産ピスタチオのシブースト」

「カッサータ」

少しずつですが、この3種盛り、濃厚で、満足度高いですよ。

2024年5月ご予約状況

【2024年5月ご予約状況】

●5月1日(水)   ランチ

●5月2日(木)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月3日(金)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月4日(土)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月5日(日)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月6日(月)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月7日(火)   ディナー

○5月8日(水)   店休日

●5月10日(金) ランチ

●5月11日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月12日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月13日(月) ディナー

○5月14日(火) 店休日

●5月15日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月16日(木) ランチ

●5月17日(金) ランチ

●5月18日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月20日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

○5月21日(火) 店休日

●5月22日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月23日(木) ランチ

●5月24日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月25日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月26日(日) ディナー

○5月27日(月) 店休日

●5月28日(火) ランチ

●5月29日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月30日(木) ランチ

●5月31日(金) ランチ

上記日程は、既にご予約頂戴しております。

昼夜それぞれ1組様のみのプライベートレストランでございます。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

6月5日はあがた祭り

毎年、宇治の6月5日は「あがた祭り」

当店のありますあがた通り一帯は、ほぼ一日中歩行者天国で、たくさんのお店が出店し、何万人という人出が予想されます。

現在、NHKで放映中の京都アニメーション制作「響け！ユーフォニアム」第5話では、吹奏楽部メンバーが、あがた祭りのことで盛り上がっていましたね。

写真はその一場面。

黄緑🟢の丸で囲った辺りがマリヴォー です。

ご予約頂きましたら、普通に営業いたします。
ご予約無ければ、店頭で何かしら販売するかもしれません。

店内でゆったりとお食事されてから、お祭りという非日常的な雰囲気をお楽しみいただくのは如何ですか⁈

トマトシートをドレッシング代わりに

赤ワイン煮にした穴子やホタルイカ、こごみやウド等の山菜の下には、フキノトウのソース。

上の透明の物は、トマトです。

一晩掛けて、ポトポト濾過したトマトの水分をシート状にした物を、ドレッシング代わりにお召し上がりください。

鮪のサラダ仕立て

ライムでマリネした鮪を、発酵クリームとディルオイルでお召し上がりください。

下の香味野菜もマリネしていますので、サッパリしていますが、周りに散らしているブラックオリーブパウダーと合わせるとコクが出てきます。

2024年4月ご予約状況

【2024年4月ご予約状況】

●4月1日(月)   ディナー

○4月2日(火)   店休日

●4月3日(水)   ディナー

●4月4日(木)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月5日(金)   ディナー

●4月6日(土)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月7日(日)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月9日(火)  ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月13日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月14日(日) ランチ

●4月15日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月16日(火) ランチ

●4月17日(水) ディナー

●4月18日(木) ディナー

○4月19日(金) 店休日

●4月20日(土) ランチ

●4月21日(日) ディナー

●4月22日(月) ランチ

●4月23日(火) ランチ

○4月25日(木) 店休日

●4月26日(金) ランチ

●4月27日(土) ランチ

●4月28日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月29日(月) ランチ

●4月30日(火) ランチ
　　　　　　　

上記日程は、既にご予約頂戴しております。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

昼夜それぞれ1組様のみ(6名様まで)の受け付けとさせていただいております。

プライベートレストランでございますので、ごゆったりとお過ごしいただけます。

クスクスのカルボナーラ

今では、フランスの国民食になっているという、モロッコ発祥、世界最小最古の粒状パスタ”クスクス”を使用したカルボナーラです。

ややもすると、モソモソした食感になりがちなクスクスですが、しっとりと仕上げ、ホワイトアスパラガスと合います♪