2023年5月ご予約状況

【2023年5月ご予約状況】

●5月1日(月)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月2日(火)   ランチ

●5月3日(水)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月4日(木)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月5日(金)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月6日(土)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月7日(日)   ランチ

　　　　　　　ディナー

○5月8日(月)   店休日

●5月9日(火)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月10日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月11日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

○5月12日(金) 店休日

●5月13日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月14日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月15日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月16日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月17日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月18日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

○5月19日(金) 店休日

●5月20日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月21日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月22日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月23日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

○5月24日(水) 店休日

●5月25日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月26日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月27日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月28日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月29日(月) ランチ

●5月30日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

●5月31日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

上記日程は、既にご予約頂戴しております。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

コロナの動向に関わらず、昼夜それぞれ一組様限定の貸し切りで営業しております。

プライベートレストランということですので、どうぞ安心して、ごゆったりとお過ごしくださいませ。

県祭りの日も通常営業

6月5日、今年は県祭りが4年振りに開催されるようです。

写真は、コロナ禍以前の様子です。

マリヴォー  は、お祭りの中、通常営業する予定です。

当店店舗前は、他の露店が出店しないよう手配しておりますので、エントランスは確保しています。

ただ、店の近くの駐車場は、使用できませんので、お車でお越しの場合はお気をつけくださいませ。

店を一歩出れば、非日常な雰囲気の中、マリヴォー  でフレンチはいかがですか⁉︎

2023年4月ご予約状況

【2023年4月ご予約状況】

●4月1日(土)  ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月2日(日)  ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月3日(月)  ランチ

　　　　　　　ディナー

○4月4日(火)  店休日

●4月5日(水)  ランチ

●4月6日(木)  ランチ

●4月8日(土)  ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月9日(日)  ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月10日(月) ランチ

●4月11日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

○4月12日(水) 店休日

●4月13日(木) ランチ

●4月15日(土) ランチ

●4月16日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月17日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

○4月18日(火) 店休日

●4月19日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月20日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月21日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

○4月22日(土) 店休日

●4月23日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月24日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月25日(火) ランチ

●4月26日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

○4月27日(木) 店休日

●4月28日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月29日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●4月30日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

上記日程は、既にご予約いただいております。

当店は、コロナの動向に関わらず、プライベートレストランとして、昼夜それぞれ一組様のみの受け付けとさせていただいております。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

ルバーブのソルベ

ピンクの部分は、ルバーブのソルベ。

様々な柑橘類の良いとこ取りをしたようなせとかのコンポート。

ハイビスカスやターメリック、アールグレイ等をブレンドしたカルカデティーのジュレ。

りんごの皮のクロッカン。

メイン料理後、一皿目のデザートです。

2023年3月ご予約状況

【2023年3月ご予約状況】

●3月1日(水)   ランチ

○3月2日(木)   店休日

●3月4日(土)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月5日(日)   ランチ

●3月6日(月)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月7日(火)   ランチ

○3月8日(水)   店休日

●3月9日(木)   ランチ

●3月10日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月11日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月12日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月13日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

○3月14日(火) 店休日

●3月15日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月16日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月17日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月18日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月19日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月20日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月21日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

○3月22日(水) 店休日

●3月23日(木) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月24日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月25日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月26日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月27日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月28日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

●3月29日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

○3月30日(木) 店休日

●3月31日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

上記日程は、ご予約頂戴しております。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

コロナの動向に関わらず、、引き続き、昼夜一組様のみの受け付けとさせていただきます。

テロワール

一年前に、レストランで食べたお料理覚えていますか？

先日ご来店のお客様、一年前にお召し上がりいただいたこの定番のサラダ、ずっと覚えてくださっていたそうです。

一年経つと、イメージが膨らみ過ぎて、実際口にして「あれ…そこまでじゃなかったなぁ…」とがっかりされる可能性有りですが、今回も満足していただけたようです。

お野菜を美味しい、と言って下さると、とても嬉しいです。

お野菜は、それぞれの旨味を引き出せるように、それぞれ調理しています。

普通、青等の寒色は食欲が減退すると言われていますが、信楽の菱三陶園さんのこの青い器は、上の食材を引き立ててくれます✨

バーニャカウダを再構築

バーニャカウダを再構築。

本来の、ニンニクをきかせたオイルにお野菜をつける形ではなく、上から蟹味噌のソースをかけてお召し上がりいただきます。

ゴチャゴチャ見えますが、カリフラワーのムース、ホタルイカ、鰆、シャキシャキ感を活かした白菜等と。

冷たいコンソメスープとケークサレ

「冷たいコンソメスープとケークサレ」

まずは、冷たいコンソメスープをお飲みいただきます。

器を持ち上げることになりますので、瞬間燻製して閉じ込めた香りと共に♪

その後は、ちぢみほうれん草等混ぜ込みました塩味のおかずケーキ「ケークサレ」をどうぞ。

2023年2月ご予約状況

【2023年2月ご予約状況]

●2月1日(水)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月2日(木)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月3日(金)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月4日(土)    ランチ

●2月5日(日)    ランチ

○2月6日(月)    店休日

●2月7日(火)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月8日(水)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月9日(木)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

○2月10日(金)  店休日

○2月11日(土)  店休日

○2月12日(日)  店休日

●2月13日(月)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月14日(火)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月15日(水)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

○2月16日(木)  店休日

●2月17日(金)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月18日(土)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月19日(日)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月20日(月)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月21日(火)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

○2月22日(水)  店休日

●2月23日(木)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月24日(金)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月25日(土)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月26日(日)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月27日(月)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●2月28日(火)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

上記日程は、既にご予約頂戴しております。

新たなご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

年末年始は、通常営業とし、2月に連休いただきます。

2023年4月以降の新コースメニュー

☆Lunch Menu☆

         前日までの完全予約制

　12:00〜15:00(L.O.13:30)

            ※ カード利用可

●【ランチ限定】《中勢以》熟成但馬牛コース

6380円(消費税込み)

●【ランチ限定】オマール海老コース

6380円(消費税込み)

●【ランチ限定】本日の魚料理と京鴨(もしくは熟成豚)がメインのおまかせコース

7920円(消費税込み)

●本日の魚料理と《中勢以》熟成但馬牛がメインのおまかせコース

11880円(消費税込み)

☆Dinner  Menu☆

         前日までの完全予約制

    17:00〜21:00(L.O.19:00)

              ※  カード利用可

●本日の魚料理と《中勢以》熟成但馬牛がメインのおまかせコース

11880円(消費税込み)

●おまかせコースをベースに食材グレードアップコース

15840円(消費税込み)

小さな店舗ではございますが、コロナの動向に関わらず、4月以降も、昼夜それぞれ一組様のみ(6名様まで)のプライベートレストランとしてご利用お待ちしております。