2021年10月ご予約状況

【2021年10月ご予約状況】

●10月1日(金)   ランチ

●10月2日(土)   ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月3日(日)    ランチ

●10月4日(月)    ランチ

●10月5日(火)    ランチ

●10月7日(木)    ランチ

●10月8日(金)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月9日(土)    ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月10日(日)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月12日(火)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月13日(水)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月14日(木)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月15日(金)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月16日(土)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月17日(日)  ランチ

●10月18日(月)  ランチ

●10月19日(火)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月20日(水)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月21日(木)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月23日(土)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月24日(日)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月25日(月)  ランチ

●10月26日(火)  ランチ

●10月28日(木)  ランチ

●10月29日(金)  ランチ

●10月30日(土)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

●10月31日(日)  ランチ

　　　　　　　　ディナー

上記日程は、貸し切り営業となっております。

引き続き、新型コロナ対策といたしまして、昼夜それぞれ一組様のみの受け付けとさせていただいております。

※【2021年10月店休日】

●10月6日(水)

●10月11日(月)

●10月22日(金)

●10月27日(水)

ご予約は、上記以外の日程でお待ちしております。

ビスクとココナッツ

「二層」

ビスクのフラン&ココナッツスープ。

オマール海老等、甲殻類の殻も余さず使用したビスク。

くず野菜も利用して、まさにサスティナブルsustainable！

そのビスクはフランに。随分秋らしくなってきたとはいえ、まだまだ暑いので、冷たい洋風茶碗蒸し風に。

ココナッツスープに浮かべてますのは、パルミット(ヤシの芽)です。

宮崎県産　南の島豚のロティール

「宮崎県産　南の島豚のロティール　　バルサミコソース」

中勢以さんの熟成豚です。

火入れには、細心の注意を払っておりますので、柔らかくしっとりとお召し上がりいただけると思われます。

付け合わせは、ナスのグラタン仕立て。

下からナス、ジャガイモのエクラゼ、万願寺とうがらしとまいたけのデュクセル、ドライトマト、そしてラクレットチーズでグラタン仕立てに。

2021年9月店休日

【2021年9月店休日】

●9月6日(月)

●9月17日(金)

●9月22日(水)

●9月27日(月)

上記日程はお休みいただきます。

そして、引き続き、コロナ対策としまして、昼夜それぞれ1組様のみの受け付けとさせていただいております。

和紅茶「ごこう」

食後にお選びいただけるお飲み物の紅茶、変更してみました。

和紅茶です。

宇治に隣接する宇治田原産の玉露用品種「ごこう」の和紅茶。

渋みが無く、上品な旨みと甘み、香りをお楽しみいただけます。

ミルクティーも有り💡なお味です。

京都府への緊急事態宣言発令

【2021年8月20日(金)〜9月12日(日)】

京都府にも緊急事態宣言が発令されました。

上記期間は、以下の制約のもと営業いたします。

●20:00までの時短営業

●アルコール類のご提供無し

そして、当店の決まりとしまして、引き続き、昼夜それぞれ一組様のみの受け付けとさせていただきます。

まん延防止等重点措置改定による宇治市飲食店

夏休みの方が多いこのお盆時期なのに、雨続き…

そして、もう一つ残念なお知らせです。

京都府のまん延防止等重点措置が改定され、宇治市の飲食店も、下記の条件で営業することとなりました。

●2021年8月17日(火)〜31日(火)

●営業時間は20:00まで

●アルコール類のご提供無し

ノンアルコール飲料ご用意しております。

なお、当店は、引き続き、昼夜それぞれ一組様のみの受け付けとさせていただいております。

お早めのご予約お待ちしております。

カニとグレープフルーツの生春巻き　サラダ仕立て

「蟹とグレープフルーツの生春巻き　　サラダ仕立て」

グレープフルーツとセロリはコンフィチュールにして、蟹と生春巻きの具材に。

いくらで作ったマヨネーズで和えています。

アクセントに、グレープフルーツの皮のピールと、自家製からすみ。

2021年8月　宇治市におけるまん延防止等重点措置

【2021年8月2日(月)〜31日(火)】

●まん延防止等重点措置によりまして、宇治市にあります当店は、

・営業時間　　21:00まで

・アルコール類ご提供　　20:30まで

・原則1グループ4名様まで

上記の制約のもと、営業いたします。

引き続き、昼夜それぞれ、一組様のみの受け付けとさせていただいております。

2021年9月ご予約状況

【2021年9月ご予約状況】

●9月4日(土)   ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月  5日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月  7日(火) ランチ

●9月  8日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月  9日(木) ランチ

●9月10日(金) ディナー

●9月11日(土) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月12日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月13日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月14日(火) ランチ

●9月15日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月16日(木) ランチ

●9月18日(土) ランチ

●9月19日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月20日(月) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月21日(火) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月23日(木) ランチ

●9月24日(金) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月25日(土) ランチ

●9月26日(日) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月28日(火) ランチ

●9月29日(水) ランチ

　　　　　　　ディナー

●9月30日(木) ランチ

上記日程は、貸し切り営業となっております。

ご予約は、上記以外の日程でお願いいたします。

まだ当分は、昼夜それぞれ一組様のみの受け付けとさせていただいております。

※【2021年9月店休日】

●9月6日(月)

●9月17日(金)

●9月22日(水)

●9月27日(月)