マスクケースをご用意致しました。
皆さん、お食事の際に、はずしたマスクを、そのままテーブルの上に置きっ放しだったり、鞄にしまったりのご様子…。
可能な限り、清潔な状態で再装着していただきたいと思い、マスクケースをご用意致しました。
使い捨てタイプです。
●7月16日(木)
店休日とさせていただきます、
普段は、不定休で、ご予約の無い日にお休み頂いています。
当面の間は、新型コロナウイルス対策としまして、昼夜共に1組様のみの受け付けとさせていただいておりますので、どうぞ、お早めにご連絡お願い致します。
お盆期間も、通常営業の予定でございます。
(さらに…)
コロナに振り回されているうちに、もうじき7月です。
●6月29日(月)は、終日お休みを頂戴致します。
当店は、ご予約優先で営業し、ご予約のない日にお休みいただいております。
●お盆期間も通常営業致します。
どうぞ、お早目のご予約しております。
濃厚な京鴨の卵を使用した塩キャラメルのシブースト。食用の竹炭で黒く色付けした焦がしバターのクランブルとお召し上がりくださいませ。
しつこくないほうじ茶のムースグラッセもお勧めです。
●2020年6月15日(月)
終日お休みを頂戴致します。
この日以外は、ご予約優先で、ご予約の無い日にお休みを頂いております。
ご連絡お待ちしております。
ウィズコロナの新しい生活様式に向けて、新たな取り組み始めました。
【テイクアウト】4000円(消費税別)
写真は、一例ですが、品目は豊富です。
●前々日までのご予約
●2名様分から
●4食まで
●お引き渡しは、16:00〜18:00
●宇治市及び近辺は配達も可能(300円)
レストランの味を、どうぞご自宅で。
万願寺とうがらし・賀茂なす使用
クスクスと
九条ねぎのビネグレット
京都の酒米“祝”使用の日本酒「城陽」と宇治茶のソース
※写真メニューは一例です
新型コロナウイルス感染拡大防止の為の、京都府の緊急事態宣言 休業要請部分的解除を受けまして、営業時間は、通常通りに戻します。
●《ランチ》
12:00〜15:00
●《ディナー》
17:00〜21:00
※予約受け付けは、まだ、しばらく、昼夜共に1組のみの受け付けとさせていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。
「アサリのフランと新たまねぎのヴルーテ」
下の層は、アサリのフラン。
生クリームや卵などを使っていますので、洋風の冷たい茶碗蒸しといったところでしょうか。
春の山菜、こごみも入っております。
上の層は、新たまねぎのヴルーテ。
少しとろみのついたスープです。
山伏の胸の辺りにある白いポンポンみたいな物に似たキノコ、山伏茸をローストして浮かべました。
